靈寶社區資源調查-經濟作物

社區資源調查–經濟作物

洪欣莉

 

一、地點：河南靈寶

二、時間：2016/7/11~7/18

三、參與者：

（一）台灣志工：洪欣莉、林倢伃、盧信能老師

（二）大陸志工：宰婷、廖澤坤

（三）營隊學生：Susie、Joy、Mina、Ruby、Ginny、Kelly、Tanya、Justin、Yvette

四、報告撰寫者：洪欣莉

五、調查行程：

（一）第一天：分組、訪問學生家中經濟概況

（二）第二天：訪問學生家中經濟概況

（三）第三天：至Yvette家訪問（羊）、寫學習單

（四）第四天：寫學習單、製作海報

（五）第五天：製作海報

（六）第六天：至Kelly家訪問（香菇）

（七）第七天：製作海報

（八）第八天：成果展現

六、活動紀錄：

（一）第一、二天：

    我們訪問每位孩子家中的經濟概況，以「爸爸媽媽是作什麼工作？」為主要問題，並請他們回家進一步詢問父母。得知有五位孩子家中以種香菇維生，小朋友偶爾會幫忙農務，另知香菇要乾、白、大才是好菇，採摘季節須於凌晨兩、三點出外摘菇，直至早上七點至九點，也須定期翻菇，一位孩子告訴我們起初選擇種菇是因為認為較其他作物有經濟效益，但近日價格下跌許多，而其中一位孩子家中除種菇，亦養了近百頭羊；除了這五位小朋友，有一位孩子家中種植作物並手工自製椅子販賣；一位孩子的爸爸在蘇州工作，媽媽則在家中種蘋果、桃子、葡萄；另一位孩子的父母則會至萬渡、卯屯、西昌趕集市賣飯，無論逢雨或雪。

 

（二）第三天：

    另一組的小朋友Yvette臨時讓我們參訪她的家，映入眼簾的是成群的羊，我們訪問Yvette媽媽，得知過去養的是牛，但因牛的食量大，近十年開始改為養羊。羊的生長期約是八個月至一年，吃素，為多胎動物，可生四至五隻羊，而通常能有一至二隻活下來。問起羊的經濟效益，除了羊肉，羊毛、羊皮、羊糞也都可以賣，唯近日價格有下跌趨勢。除了養羊，也種植桃子、蘋果、核桃、核棗、玉米、小麥，除自給亦將多餘的作物銷出。回到教室後，我們讓孩子們將羊畫在學習單上，並寫下向Yvette媽媽問的問題與答案。

 

（三）第四、五天：

    我們讓孩子們將第三天的學習單完成，並從一位孩子身上學到羊在夏天喝鹽水、冬天喝溫水、羊角的形狀會受到品種、生活環境、習性影響而產生差異。接著著手引導學生製作海報，讓孩子以色紙剪羊，並以分支圖的形式呈現出訪問結果。

 

（四）第六天：

    我們至Kelly家訪問，得知香菇的生長深受光線及溫度影響，好的香菇圓、大、菌褶完整，若偏黑色，是失水的緣故。在摘菇季節，父母會在凌晨三點至早上九點搭棚工作，並雇用他人幫忙採摘。香菇的價格依大小、季節而有所差異，大菇、夏菇可以賣到較好的價錢。除了摘菇，生長過程也須在各時段翻袋，因為溫度若是過高會影響發菌；Kelly爸爸會在菇袋上插上溫度計以確保香菇在適宜的溫度範圍內（28°C~30°C）生長，翻袋平均共須五十次。

 

（五）第七天：

    我們讓孩子將先前訪問羊的海報完成，接著開始製作訪問香菇的海報，以四個菇袋呈現出種植香菇的四大面向（品種、價格、工作、天氣），並以色紙剪出香菇，再貼上海報紙。

（六）第八天：

    在成果表演的舞台附近掛起各組孩子的海報，供大家欣賞。

 

七、調查心得：

    在八天的社區資源調查中，我從孩子及家長身上學到許多他們家中的工作內容及相關知識，看見孩子向志工老師與組員介紹父母職務時的熱忱，即便有不了解的地方，也回家詢問並在隔天分享，甚至邀請我們到家中訪問；到養羊的孩子家中訪談，我看見家長耐心解答的熱情，了解到選擇養羊的原因、羊尾的粗細與品種有關等等，更在之後從另一位家中養羊的孩子身上，學到羊在不同季節要喝不同的水、羊角形狀不同的原因，聽著他深具條理的解說，我感受到一種屬於孩子難能可貴的高度熟悉與專業；到種香菇的孩子家訪問，我看見從未見過的一大片菇袋，終於與第一、二天孩子介紹菇的生長情形產生連結，並從與家長的對話中聽到種菇的每個環節、感受到凌晨搭棚工作與翻袋五十次的辛勞。

 

    這八天中，每一天都在學習，社區資源調查讓我從當地人身上最直接地學習到當地的農村經濟，往後看見羊、香菇、桃子、蘋果等等，我會想起孩子及家長的熱情、想起這段回憶，也更懂得農民的辛苦，而我也相信孩子們會因為這八天，對鄉土有更深厚的情感。

 

 

林倢伃

 

一、主題：經濟

二、紀錄與報告人：林倢伃

三、參與志工：洪欣莉、林倢伃、宰婷、廖澤坤

四、協助小天使：Kelly, Jenny, Justin, Tanya

五、活動紀錄：

A.  提綱

1.   什麼壓力促進你們增加家庭收入，選擇何樣的方式增收？為什麼？(經濟作物/打工/其他)

2.   怎麼選經濟作物？

3.   各種作物的收入差距？(讓孩子問家長)

4.   為何不種有機蘋果呢？(讓孩子問家長)

5.   生態有機肥、化肥的區別？

6.   家庭支出分配？(類別：教育、衣食住行、娛樂、(投資))

 

B.  靈寶經濟概況

1.   農作物以經濟作物為主：蘋果、桃子、香菇，蘋果採有機栽培

2.   外出打工

 

C.  社區調查內容

Ø  7/12分組、初步討論

Ø  7/13參訪羊群養殖

Ø  7/14參訪內容整理

Ø  7/15學生訪談

Ø  7/16參訪香菇種植

Ø  7/17參訪整理、海報製作

Ø  7/18成果發表

 

六、心得：

    其實經濟議題涵蓋範圍很廣，最後做出來的主題和我們一開始設定的方向有些落差。不過比起我們自己來了解當地，如何引導小朋友了解當地社區也很重要。由於我們小組學生中有好幾位家裡都是種香菇，我們就改為以調查香菇為主。

    印象最深刻是參訪羊的那次，那是那個村少數圈養羊的家戶，學生們看到羊都興奮不已，蹦蹦跳跳的，本以為沒在認真聽飼主講解，沒想到回教室討論時，都可以提出相關問題，而且很投入的討論。有一位男孩Justin家裡養羊，他很認真有耐心的一一回答其他同學們的問題，看著他回答的樣子，我心裡默默覺得大學生又如何？在許多方面，我們知道的遠比農村孩子要來的少。另一位女孩叫Kelly，我們到他爸爸的香菇養殖場做參訪。Kelly 平常在城市讀小學，只有放假才會回家，跟爸爸的接觸很少，參訪回來後她很用心的製作海報，把她父親工作的辛勞一點一滴記錄下來。

    不過這次社區調查，比較遺憾的是，沒有了解到主要經濟作物的部分，也因為時間不夠，沒辦法一一參訪每位孩子家的作物，有點可惜。

 

 

資料整理並上傳：湯適可